สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) ดีอย่างไร ต่อผิวและสุขภาพ

        ว่ากันด้วยเรื่องของ สารสกัดจากเมล็ดองุ่น หรือ Grape Seed Extract หลายคนอาจสงสัยว่าสารสกัดชนิดนี้ดีอย่างไร ลองเริ่มทำความรู้จักกันตั้งแต่ตัว ผลองุ่น ที่เราคุ้นเคยกันก่อนก็ได้ องุ่นเป็นผลไม้ที่หลายบ้านนิยมรับประทาน แต่เรามักไม่ค่อยสนใจเมล็ดของมันเท่าไร บางคนยังเลือกทาน องุ่นไร้เมล็ด ด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม การรับประทานเมล็ดองุ่นโดยตรงอาจไม่สะดวก และร่างกายอาจไม่ได้รับสารสำคัญในรูปแบบที่เหมาะสม จึงมีการพัฒนาสารสกัดจากเมล็ดองุ่นขึ้นมาเพื่อให้รับประทานได้ง่ายและควบคุมปริมาณสารสำคัญได้ชัดเจนยิ่งขึ้น

        เมื่อสกัดเมล็ดองุ่นออกมา จะได้สารกลุ่มหนึ่งที่เรียกว่า OPCs (Oligomeric Proanthocyanidin Complexes) ซึ่งเป็นสารในกลุ่มโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่มีบทบาทด้านการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) โดยในสารสกัดจากเมล็ดองุ่นมักมีสัดส่วนของสารกลุ่มนี้ในระดับสูง เมื่อเทียบกับแหล่งอื่น ๆ

       จากข้อมูลด้านโภชนาการและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารสกัดจากเมล็ดองุ่นจึงมักถูกจัดให้อยู่ในกลุ่มสารสกัดจากพืช ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในต่างประเทศ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและผิวพรรณควบคู่กันไป

คุณลักษณะของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น

       สารสกัดจากเมล็ดองุ่นในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ค่อนข้างรวดเร็ว และเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อกระจายไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย อีกทั้งยังมีรายงานว่าร่างกายสามารถกำจัดสารส่วนเกินออกได้ ไม่ได้สะสมในร่างกายเมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม

ประโยชน์เชิงโภชนาการของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น

• มีส่วนช่วยดูแลสีผิวไม่สม่ำเสมอ
  สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมักถูกใช้ร่วมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ที่สื่อสารเรื่องการดูแลสีผิวให้ดูสม่ำเสมอมากขึ้น โดยทำงานร่วมกับการป้องกันแสงแดดและการดูแลผิวในด้านอื่น ๆ
• ดูแลปัญหาจุดด่างดำ ฝ้า กระ ในเชิงสนับสนุน
  มีข้อมูลกล่าวว่า สารต้านอนุมูลอิสระจากเมล็ดองุ่นอาจมีบทบาทเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างเม็ดสีผิว จึงมักถูกนำเสนอในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เน้นการดูแลผิวที่มีปัญหาจุดด่างดำหรือสีผิวไม่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม การดูแลฝ้าและกระยังจำเป็นต้องใช้การป้องกันแสงแดดและเวชสำอางที่เหมาะสมร่วมด้วย
• ช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่งและชุ่มชื้นขึ้นในภาพรวม
  เมื่อผสานการรับประทานสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเข้ากับการพักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำมากพอ และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ผิวอาจดูมีความชุ่มชื้นและสดใสมากขึ้นในภาพรวม ลดความรู้สึกหมองและแห้งกร้านได้ในเชิงสนับสนุน
• ช่วยดูแลคอลลาเจนในผิว
  สารสกัดจากเมล็ดองุ่นในด้านการเสริมโครงสร้างคอลลาเจน ทำให้มักถูกใช้ร่วมในสูตรผลิตภัณฑ์ที่เน้นภาพลักษณ์ผิวดูฟูและยืดหยุ่นขึ้น แต่อย่างไรก็ดี การดูแลคอลลาเจนยังต้องอาศัยการนอนหลับให้เพียงพอ การหลีกเลี่ยงรังสี UV และการดูแลผิวในมิติต่าง ๆ ควบคู่กัน
• เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ
  สารสกัดจากเมล็ดองุ่นจัดเป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่ได้รับความนิยม และในเรื่องของการดูแลผิวให้ดูขาวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติ ในเชิงโภชนาการ เมื่อใช้ร่วมกับการรับประทานผักผลไม้หลากหลายชนิดและดูแลสุขภาพโดยรวม

การเลือกใช้สารสกัดจากเมล็ดองุ่นอย่างเหมาะสม

         จากตัวอย่างคุณสมบัติข้างต้น จะเห็นได้ว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยเชิงโภชนาการ ในการดูแลผิวและสุขภาพอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่ต้องการตัวช่วยเสริมควบคู่กับการดูแลผิวภายนอก

        อย่างไรก็ตาม การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้ร่วมด้วย

• รับประทานตามปริมาณที่แนะนำบนฉลากหรือคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
• ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแทนการรับประทานอาหารหลัก
• ควบคู่กับการพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกาย และเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์
• ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือใช้ยาบางชนิด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

        เมื่อเข้าใจคุณสมบัติของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นและเลือกใช้ร่วมกับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ทั้งด้านโภชนาการ การพักผ่อน และการดูแลผิวภายนอก ก็อาจช่วยให้การดูแลผิวและสุขภาพโดยรวมมีประสิทธิภาพและสมดุลมากยิ่งขึ้น

*ข้อมูลนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ด้านโภชนาการและการดูแลสุขภาพทั่วไป ไม่สามารถใช้แทนการวินิจฉัยหรือคำแนะนำทางการแพทย์ได้ หากมีโรคประจำตัวหรือใช้ยาเป็นประจำ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร*