ทานไลโคพีน (Lycopene) สารสกัดจากมะเขือเทศ ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

        หลายคนคงทราบกันแล้วว่า สารสกัดไลโคพีนจากมะเขือเทศ เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งในด้านของความงาม มีช่วยให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง ต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ผิวหย่อนคล้อยมีริ้วรอย และมีส่วนช่วยป้องกันผิวจากปฏิกิริยาจากรังสียูวีเอและรังสียูวีบี ซึ่งผิวที่มีสารสกัดไลโคพีนจากมะเขือเทศอยู่ใต้ชั้นผิว จะสามารถต่อต้านรังสียูวีได้มากกว่า

        นอกจากนี้ สารสกัดไลโคพีนจากมะเขือเทศยังมีส่วนประกอบของสารแคโรทีนที่แปรเปลี่ยนเป็นวิตามินเอเช่นเดียวกับสารเบต้าแคโรทีน แต่ให้ประสิทธิภาพมากกว่าหลายเท่า ซึ่งมีส่วนช่วยให้ผิวเนียนนุ่มขึ้น

วิธีการรับประทานไลโคพีนที่ถูกต้องและเหมาะสม

        ร่างกายควรได้รับสารไลโคพีนจากแหล่งธรรมชาติ เทียบได้กับปริมาณของไลโคพีนจากผลมะเขือเทศหรือผลฟักข้าวประมาณ 10-15 กรัมในแต่ละวัน

       แต่การรับประทานไลโคพีนจากแหล่งธรรมชาติให้ได้ปริมาณตามที่ต้องการในแต่ละวันอาจทำได้ยาก และหากต้องคำนวณให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมด้วยยิ่งยากกว่า การเลือกรับประทานอาหารเสริมที่มีสารสกัดไลโคพีนจากมะเขือเทศ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย

        การรับประทานไลโคพีน ไม่ควรบริโภคเกิน 75 กรัมต่อวัน เพราะบริโภคมากเกินความจำเป็นติดต่อกันหลายวัน อาจทำให้เกิดอาการตัวเหลืองหรือคลื่นไส้ได้ เนื่องจากสารไลโคพีนเป็นสารที่ละลายในไขมัน หากมีปริมาณมากเกินไป จะไปสะสมอยู่บริเวณตับ ดังนั้นจึงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม

ข้อควรระวัง

• สำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันสูงและต่อมลูกหมากโต ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีสารไลโคพีนสูงอย่างฟักข้าวและมะเขือเทศ

        นอกจากการเลือกรับประทานสารสกัดไลโคพีนจากมะเขือเทศ ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว การใส่ใจในคุณภาพชีวิตอย่างการรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ครบถ้วนทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ ก็เป็นอีกทางหนึ่งที่ช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน แม้ว่าจะทานอาหารเสริมเพื่อสร้างร่างกายที่แข็งแรงแล้ว เราต้องไม่ลืมที่จะดูแลเรื่องอาหารการกินและออกกำลังกายสม่ำเสมอควบคู่ไปด้วย