บำรุง “หัวใจ” ด้วย “งาดำ”
งาดำ อีก 1 ธัญพืชที่ขึ้นชื่อในเรื่องของคุณประโยชน์มหาศาล เราต่างรู้กันดีว่า งาดำ มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ รับประทานแล้วช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง และดูแลสุขภาพโดยรวมได้ ถึงขนาดที่ว่าบางคนอาจยกให้ งาดำ เป็น ราชาแห่งธัญพืช เลยก็ว่าได้
งาดำ อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อร่างกาย แร่ธาตุและวิตามินมากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินบี แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม และอื่น ๆ ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนแต่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น ซึ่งอีก 1 คุณประโยชน์ที่ทำให้งาดำถูกยกให้เป็นราชาแห่งธัญพืชนั่นก็คือ การช่วยดูแลสุขภาพหัวใจนั่นเอง
งาดำ กับ การบำรุงหัวใจ
งาดำ มีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ โดยเริ่มตั้งแต่การเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบไหลเวียนเลือด ช่วยสนับสนุนให้หลอดเลือดทำงานได้ดี นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยลดการเกาะตัวของเลือด อีกทั้งยังช่วยดูแลความยืดหยุ่นของหลอดเลือดอีกด้วย
ด้วยเหตุนี้เอง จึงทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก สามารถนำส่งเลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ตามร่างกายได้ดี นอกจากนี้ งาดำยังมีส่วนช่วยปรับสมดุลความดันเลือด ทำให้หัวใจสามารถสูบฉีดเลือดได้เป็นปกติอีกด้วย
คุณประโยชน์อื่น ๆ ของงาดำ
นอกจากงาดำจะมีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจแล้ว งาดำ ยังมีส่วนช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ด้วยการเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยดูแลภาวะเสื่อมของเซลล์และอวัยวะต่าง ๆ บำรุงระบบประสาทและสมอง และช่วยดูแลระบบความจำและการทำงานของสมองตามวัย
อีกทั้งยังมีส่วนช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อและบำรุงผิวพรรณ บำรุงสายตา อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยดูแลสุขภาพและชะลอวัย รวมไปถึงมีส่วนช่วยดูแลภาวะกระดูกพรุน และเสริมประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน ผ่อนคลายความเครียด ช่วยให้หลับสบาย และยังช่วยบำรุงรากผม ทำให้เส้นผมแข็งแรง เงางามได้อีกด้วย
แม้ว่างาดำจะเป็นเพียงธัญพืชเม็ดเล็ก ๆ แต่กลับอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ที่น่าทึ่งมากมาย จึงไม่น่าแปลกใจหากเราจะเห็นคนรักสุขภาพนิยมรับประทานงาดำ ซึ่งในปัจจุบัน งาดำถูกนำมาประกอบอาหารทั้งคาวและหวานมากมาย เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่คนรักสุขภาพและเพื่อให้บุคคลทั่วไปรับประทานงาดำได้อร่อยมากยิ่งขึ้น
แต่อีกสิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงในการรับประทานงาดำนั่นก็คือปริมาณแคลอรี เนื่องจากในงาดำมีปริมาณของแคลอรีที่ค่อนข้างสูง การรับประทานงาดำในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้คุณอ้วนได้ ฉะนั้น คุณจึงควรรับประทานงาดำแต่พอดีจะดีกว่า
*บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ทั่วไปด้านโภชนาการ ไม่ใช่การวินิจฉัย ป้องกัน หรือรักษาโรค ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือใช้ยาอยู่ควรปรึกษาแพทย์/เภสัชกร
