เบต้า กลูแคน (Beta Glucan) เหมาะกับเราหรือไม่
เบต้า กลูแคน (Beta Glucan) เป็นสารประกอบกลุ่มโพลีแซคคาไรด์ ซึ่งเป็นสารที่พบได้มากที่ผนังเซลล์ของยีสต์ รา สาหร่าย ไลเคน (lichen) และ เห็ดบางชนิด รวมถึงพืชจำพวกข้าวโอ๊ต หรือข้าวบาร์เลย์ แม้จะยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก เบต้า กลูแคน ก็ได้รับศึกษาแล้วว่ามีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ในแทบจะทุกๆด้าน เมื่อเราทานเบต้า กลูแคนเข้าไปในร่างกาย นอกจากคุณสมบัติที่คล้ายกับใยอาหารแล้ว ยังก่อเกิดกระบวนการทางเคมีภายในร่างกายที่กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่ทำให้ภูมิคุ้มกันร้างกายโดยรวมดีขึ้น รวมถึงการช่วยให้ร่างกายสามารถกำจัดเซลล์ที่เสื่อมสภาพได้ดีขึ้น กลไกเหล่านี้มีประสิทธิภาพต่อร่างกายโดยรวมตั้งแต่ภูมิคุ้มกัน ผิวพรรณ และ ระบบหัวใจและหลอดเลือด
เบต้า กลูแคน ถือเป็นอาหารเสริมที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ ที่ต้องการป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรค รวมถึงช่วยบรรเทาผลข้างเคียงจากการได้รับสารพิษ หรือยาต้านมะเร็งในร่างกาย คนที่มีความกังวลหรือคิดว่าตัวเองมีความเสี่ยงเหล่านี้ควรพิจารณาลองรับประทานเบต้า กลูแคน
ปัจจุบันมีการนำเบต้า กลูแคนมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริมและเวชสำอางค์หลายชนิด ผู้บริโภคควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐาน ผ่านการตรวจสอบจากหน่วยงานของกระทรวงสาธารณสุข ปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อนรับประทานอาหารเสริมใดๆทุกครั้ง
Share this Article