สารสกัดจากโสมขาว (Ginseng Extract) ในรูปของแคปซูล ดีอย่างไร

              การดูแลสุขภาพ นับว่าเป็นสิ่งหนึ่งที่คนในยุคปัจจุบันให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก การทานอาหารที่ช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง และช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ ได้นั้นมีมากมาย การรับประทาน ผัก และผลไม้นับว่าเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพ การรับประทานสมุนไพร ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่คนส่วนใหญ่ให้ความนิยม สมุนไพรมีหลายหลาย ทั้งช่วยในการบำรุงร่างกาย ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน บำรุงเลือดและหัวใจ

              ราชาสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับจากหลาย ๆ ประเทศทั่วโลก ที่ใคร ๆ ต่างก็พูดถึง คงหนีไม่พ้น “โสม” ที่มีสรรพคุณทางการแพทย์ต่าง ๆ นา ๆ ถึงคุณประโยชน์ที่ใช้ในการดูแลสุขภาพ

              โสม เป็นสุดยอดสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับมานานหลายศตวรรษ เชื่อกันว่า “โสม” เป็นสมุนไพรที่ศักดิ์สิทธิ์ มหัศจรรย์ มีสรรพคุณมากมาย เพราะถ้าย้อนประวัติศาสตร์กลับไป ศาสตร์ทางการแพทย์ของจีนนั้นได้เริ่มนำโสมมาเป็นส่วนผสมหลักเพื่อปรุงยาบำรุง หรือรักษาโรคให้แก่จักรพรรดิ และเหล่าราชวงศ์

               ในปัจจุบันก็ยังคงเป็นที่นิยม และแพร่หลายไปทั่วโลก เรียกได้ว่า “โสม” เป็นราชาแห่งสมุนไพรก็คงไม่ผิดนัก โสมแดงและโสมขาวนั้นมีรากโสมสดเหมือนกัน แต่จะแตกต่างกันตรงกระบวนการทำเท่านั้น

              โสมขาว (White Ginseng) คือการนำรากโสมสดมาตากแห้ง เพื่อการเก็บรักษารากโสมจะมีลักษณะเป็นสีขาวซีด ซึ่งคนจีนเรียกโสมชนิดนี้ว่า “หยิ่งเซียม”  โสมขาวเป็นโสมที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย สามารถรับประทานโสมขาวได้ เพราะโสมขาวเป็นตัวยาที่มีสรรพคุณที่ช่วยในการบำรุงร่างกายให้สดชื่นอยู่ตลอดเวลา

              โสมแดง (Red Ginseng) คือการนำรากโสมสดมานึ่งด้วยไอน้ำเดือดประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อทำการเก็บรักษา รากโสมจะมีลักษณะแห้ง และแข็ง มีสีน้ำตาลเข้ม หรือสีแดง จึงเรียกว่า โสมแดง เหมาะสำหรับภูมิประเทศที่หนาวเย็น เนื่องจากเวลารับประทานจะทำให้ร่างกายอบอุ่น เพราะโสมแดงรับประทานแล้วจะรู้สึกร้อน (ไม่เหมาะกับคนที่มีความดันสูง)

               หลังจากนั้น โสมขาว และโสมแดง จะถูกนำมาแปรรูปโดยการสกัด ด้วยกรรมวิธีทางวิทยาศาสตร์ ภายใต้การควบคุมในห้องปฏิบัติการ เพื่อนำไปเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพต่าง ๆ เช่น ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ใช้ในเครื่องสำอาง และในของอาหารเสริมรูปแบบของแคปซูล การรับประทานอาหารเสริมที่สกัดจากโสมนั้นทำให้ได้รับประโยชน์เฉพาะส่วน มากกว่าการทานโสมสด ๆ เพราะในโสมมี สารที่เรียกว่า Ginsenoside อยู่ในส่วนต่างๆ ของโสม ทำให้ผู้ที่ต้องการรับประทานโสมเป็นประจำ สะดวกในการทานเพื่อรักษาสุขภาพ ทั้งยังมีราคาไม่สูงและหาได้ง่ายกว่า เป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับผู้ที่รักสุขภาพในยุคนี้