สารสกัดจากอะเซโรล่า เชอร์รี่ (Acerola Cherry) วิตามินซีที่พึ่งได้จากธรรมชาติ

            ผู้คนทั่วไปส่วนใหญ่มักจะเรียนรู้กันมาตั้งแต่เด็กๆ ในเรื่องเกี่ยวกับโภชนาการอาหารว่า อาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกายมีด้วยกันทั้งหมด 5 หมู่ แต่ในบางครั้งสารอาหารประเภทวิตามินอาจถูกละเลยไป เพราะคิดว่าไม่สำคัญเท่าสารอาหารอีก 4 หมู่นั้น

                แต่เมื่อผู้คนเริ่มตระหนักหันมารักษาสุขภาพมากขึ้น ทำให้มีการศึกษาและทราบแล้วว่าวิตามินมีส่วนช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง รวมถึงปราศจากโรคภัยไข้เจ็บที่มากเกินกว่าจะคิด โดยเฉพาะวิตามินซีที่นอกจากจะช่วยให้แข็งแรงแล้ว ยังมีส่วนสำคัญในด้านความสวยความงามเป็นพิเศษ

เราต้องการอะไรจากการบริโภค “วิตามินซี”

            โดยพื้นฐานความรู้ทั่วไปที่พอจะรู้จักกันในวงกว้างนั้น วิตามินซีมีประโยชน์ต่อร่างกายในแง่ของการช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิด หรืออาการเลือดออกตามไรฟัน และทำให้ไม่เป็นโรคหวัดง่ายๆ แต่ความจริงแล้วประโยชน์ของวิตามินซีมีมากกว่านั้น ซึ่งความรู้เหล่านี้ถูกนำมาเผยแพร่จากกลุ่มผู้ผลิตอาหารเสริมเป็นส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหรือสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นให้คอลลาเจนทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมกับทำให้ผิวพรรณมีความเปล่งปลั่งกระจ่างใส เป็นต้น

แหล่งที่มาของวิตามินซีที่พบในธรรมชาติ

เหตุใดอะเซโรล่า เชอร์รี่จึงได้ชื่อว่าเป็นวิตามินซีที่พึ่งได้

            ในเมื่อวิตามินซีจากธรรมชาตินั้น เราสามารถพบได้ทั้งในผักและผลไม้ไทยๆ แต่ทำไมจึงกล่าวว่าอะเซโรล่า เชอร์รี่ เป็นวิตามินซีที่พึ่งได้นั้น เหตุผลที่สามารถเข้าใจได้ง่ายก็คือ อะเซโรล่า เชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีที่มีปริมาณสูงมากกว่าผักผลไม้ที่เราคุ้นเคยกัน อย่างเช่นมากกว่าส้มถึง 30 – 80 เท่า

                ดังนั้นหากต้องการวิตามินซีจากธรรมชาติ โดยรับประทานน้อยแต่ได้ปริมาณสารอาหารมากเท่ากับการบริโภคผักผลไม้อย่างอื่น การบริโภคอะเซโรล่า เชอร์รี่ก็จะได้วิตามินซีที่มากกว่าอย่างแน่นอน จึงขึ้นชื่อว่าเป็นวิตามินซีที่พึ่งได้จากธรรมชาติ