สรรพคุณชั้นดีของวิตามินซี (Vitamin C) ที่ส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคภูมิแพ้

        โรคภูมิแพ้ เกิดจากการความผิดปกติของภูมิคุ้มกันที่ร่างกายมีการตอบสนองต่อสารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ทั้งทางอากาศ อาหารการกิน หรือการสัมผัสทางผิวหนัง ซึ่งอาการแพ้สามารถเกิดขึ้นในเฉพาะบางคนเท่านั้น สารกระตุ้นที่ร่างกายได้รับในบางคนก็ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่กับบางคนอาจเกิดอาการแพ้ ถึงขั้นรุนแรงได้เลย โอกาสในการเกิดโรคภูมิแพ้ ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากพันธุกรรมของพ่อและแม่ที่ถ่ายทอดยีนของโรคภูมิแพ้ ทำให้ลูกมีโอกาสเป็นโรคภูมิแพ้ได้เช่นกัน

        การดูแลสุขภาพสำหรับคนเป็นโรคภูมิแพ้ คือการหลีกเลี่ยงต่อสารกระตุ้นที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ หรืออีกทาง คือการดูแลให้ระบบภูมิคุ้มกันร่างกายแข็งแรงมากขึ้น จะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอาการแพ้ และมีโอกาสในการเกิดอาการแพ้น้อยลง ซึ่งสารอาหารที่ช่วยให้ภูมิคุ้มกันร่างกายทำหน้าที่ได้ดีขึ้นและมีประสิทธิภาพ นั่นก็คือ วิตามินซี ที่มีหน้าที่ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นตัวทำให้ระบบภูมิคุ้มกันร่างกายอ่อนแอลง

        วิตามินซี นับว่าเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการมาก เนื่องจากวิตามินซีมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย เสริมสร้างความแข็งแรงของภูมิต้านทาน มีส่วนช่วยในการสร้างคอลลาเจน ซ่อมแซมเซลล์ผิวที่เสียหาย ให้แข็งแรงสมบูรณ์ เนียนเรียบ สุขภาพดี ในส่วนของผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ เมื่อวิตามินซีเข้าสู่ร่างกาย จะเข้าไปช่วยในการยับยั้งการหลั่งสารฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารที่อยู่ในกระบวนการตอบสนองของการเกิดอาการแพ้ในร่างกาย เมื่อร่างกายเกิดอาการแพ้ วิตามินซีจะช่วยให้สารฮีสตามีนสลายไปได้เร็วขึ้น และมีส่วนช่วยให้ร่างกายไม่ก่อเกิดความรุนแรงในอาการแพ้

        นอกจากวิตามินซีจะมีผลดีต่อผู้ป่วยโรคภูมิแพ้แล้ว วิตามินซียังนิยมในการรับประทานเพื่อช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ช่วยลดคอเรสเตอรอล และมีส่วนช่วยในการลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย โดยปริมาณที่ร่างกายควรได้รับ คือ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งวิตามินซีจะช่วยให้ร่างกายกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิว เพื่อให้ผิวมีความยืดหยุ่นได้ดี โครงสร้างผิวแข็งแรง วิตามินซีช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซลล์ ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง วิตามินซีช่วยให้เซลล์ผิวไม่ถูกทำลาย และยังช่วยป้องกันผิวคล้ำเสียจากการทำร้ายของแสงแดด จากรังสียูวี ให้กลับมามีสุขภาพดีแข็งแรง หมองคล้ำลดลง และช่วยควบคุมปริมาณคอเรสเตอรอลในเลือด ลดการเกาะตัวของไขมันที่ผนังหลอดเลือด เพื่อให้เลือดไปเลี้ยงตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น

        สรรพคุณของวิตามินซี นับว่ามีมากมายที่คู่ควรกับร่างกายของเรา ผู้คนจึงนิยมทานวิตามินซีเป็นอันดับต้น ๆ ในบรรดาสารอาหารทั้งหมด ซึ่งในการเลือกทานวิตามินซี ควรศึกษาข้อมูลและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนทุกครั้ง เพื่อให้ร่างกายได้รับในปริมาณที่เหมาะสมที่สุด