นมผึ้ง (Royal Jelly ) สุดยอดผลงานจากผึ้งสู่สารอาหารเพื่อสุขภาพ

        ผึ้ง แมลงมหัศจรรศ์ที่สร้างสรรค์รังผึ้งอันแสนมีค่า  เป็นแหล่งสารอาหารบนยอดไม้ ที่มนุษย์รู้จักวิธีใช้ประโยชน์มาเป็นเวลานับพันปีแล้ว รังผึ้งถูกนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารและยาหลายชนิด ทั้งน้ำผึ้งรสหวานหอมอร่อยและขี้ผึ้งสารพัดประโยชน์ เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย แต่จะมีสักกี่คน ที่รู้จักอีกส่วนล้ำค่าในรังผึ้ง สิ่งนั่นคือ นมผึ้ง สารอาหารสีขาวขุ่นของนางพญาและตัวอ่อนผึ้ง ผลิตโดยผึ้งงานจากต่อมไฮโปฟาริงค์และจากต่อมน้ำลายที่อยู่บริเวณส่วนหัว นมผึ้งมีหน้าที่สำคัญในการบำรุงนางพญาและตัวอ่อนผึ้ง จึงถือว่ามีสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างเต็มเปี่ยม

        จากข้อสงสัยที่ว่าเหตุใดนางพญาผึ้ง จึงมีอายุยาวนานกว่าผึ้งงานหลายเท่าตัว นักวิทยาศาสตร์จึงทำการศึกษาวิจัยและพบว่า  ปัจจัยหลัก คือ คุณค่าในสารอาหารของนางพญานั่นเอง นมผึ้งจึงถูกนำมาค้นคว้าและได้ทราบถึงส่วนประกอบที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินหลายชนิด เกลือแร่ โปรตีน กรดอะมิโน และยังพบสารอาหารสำคัญที่มีความพิเศษ คือ พบได้ในนมผึ้งเท่านั้น ได้แก่ กรดไขมันเอชดีเอ (10-Hydroxy-Trans-2-Decenoic Acid) สารนี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของผึ้ง และยังมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์โดยช่วยกระตุ้นฮอโมนอะดรีนะลีน ระบบประสาทจึงทำงานได้ดีขึ้น และสารที่น่าสนใจอีกชนิด คือ แอซิติลโคลีน สารสื่อประสาทมีบทบาทหน้าที่เกี่ยวกับความรู้สึกและกลไกการทำงานของร่างกาย จากการค้นพบสารเหล่านี้ ทำให้ทราบถึงเคล็ดลับอายุยืนของนางพญาผึ้งที่ได้จากจากนมผึ้ง จึงไม่แปลกที่มนุษย์จะขอแบ่งสรรพคุณอันน่าอัศจรรย์ของนมผึ้งไปใช้เพื่อบำรุงร่างกายบ้าง ปัจจุบันผลิตภัณฑ์จากนมผึ้งจึงกลายเป็นสินค้ายอดฮิตสำหรับบรรดาผู้รักสุขภาพตัวจริง ด้วยผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่เห็นผลจริง นมผึ้งถูกบอกต่อกันมาเรื่อยและได้รับความนิยมอย่างมากในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ความสามารถของนมผึ้งในการบำรุงร่างกายมนุษย์ให้แข็งแรงอายุยืนไม่ต่างจากนางพญาผึ้ง เห็นผลในมนุษย์ คือ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงทำงานเป็นปกติ กระตุ้นการเผาพลาญพลังงานในร่างกาย ปรับสมดุลฮอร์โมนโดยเฉพาะในเพศหญิงที่มักมีระดับฮอร์โมนไม่คงที่ในช่วงมีประจำเดือน ซ่อมแซมเนื่อเยื้อเช่นเดียวกับน้ำผึ้งเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มักมีอาการแผลหายช้ากว่าคนทั่วไป สร้างเม็ดเลือดและเพิ่มออกซิเจนในเลือด เสริมกลไกไหลเวียนเลือดของระบบภายในร่างกาย ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น ยามตื่นจึงรู้สึกสดชื่น พร้อมทำงาน และปัจจุบันยังมีประโยชน์ของนมผึ้งที่เรายังไม่รู้ เพราะยังมีนักวิทยาศาสตร์ที่พยายามศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมอีกมากมาย

        เรียกได้ว่า นมผึ้ง เป็นผลงานที่น่าทึ่งของธรรมชาติจริงๆ ใครจะคิดว่า ผึ้งตัวเล็กๆจะสร้างสารอาหารล้ำค่าได้มากมายเช่นนี้ แม้นมผึ้งมีประโยชน์มาก แต่การหวังให้นมผึ้งดูแลสุขภาพฝ่ายอย่างเดียว โดยไม่ใส่ใจรักษาสุขภาพโดยรวม ไม่ว่ารับประทานนมผึ้งมากแค่ไหนคงไม่เห็นผล ถ้าคุณอยากเห็นว่า นมผึ้งทำให้คนมีสุขภาพแข็งแรงขึ้น ได้จริงหรือไม่ การหันมาปรับเปลี่ยนการ กิน นอน หรือใช้ชีวิตร่วมด้วย น่าจะช่วยได้               ไม่มากก็น้อย