นมผึ้ง (Royal Jelly) อาหารบำรุงสมองชั้นเลิศจากธรรมชาติ

            เคยรู้สึกเหนื่อยล้าหรืออ่อนเพลียเวลาทำงานหนักไหม นั่นก็เพราะสมองของเราถูกใช้งานอยู่ตลอดเวลา เมื่อไม่ได้รับการพักผ่อนและสารอาหารบำรุงอย่างเพียงพอจึงส่งผลให้ร่างกายเหนื่อยล้า อ่อนเพลียง่าย ง่วงงุน ไม่มีสมาธิ ซึ่งอาการเหล่านี้ล้วนแต่กระทบกับการทำงานและการใช้ชีวิตประจำวัน เพราะฉะนั้นเราจึงต้องหันมาเติมอาหารบำรุงสมองให้สดชื่นและทำงานได้อย่างเต็มที่ด้วย “นมผึ้ง” อาหารบำรุงสมองชั้นเลิศจากธรรมชาติ

            นมผึ้ง (Royal jelly) คือ ของเหลวที่ผลิตจากต่อมไฮโปฟาริงค์ และต่อมน้ำลายบริเวณส่วนหัวของผึ้งงานโดยนมผึ้งนั้นผลิตมาเพื่อใช้เป็นอาหารสำหรับผึ้งนางพญา ในนมผึ้งประกอบไปด้วยน้ำปริมาณ 70% และอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์นานาชนิด ได้แก่ โปรตีน ไขมันชนิดดีต่อร่างกาย วิตามิน เกลือแร่และกรดอะมิโน ไปจนถึงชีวโมเลกุลต่างๆ ที่มีประโยชน์ นมผึ้งมีลักษณะเป็นของเหลวสีเหลืองอ่อนคล้ายครีมข้น มีกลิ่นฉุนและรสเปรี้ยวปนเผ็ดร้อน ในประวัติศาสตร์มนุษย์มีการนำนมผึ้งมารับประทานเพื่อเป็นอาหารสำหรับบำรุงร่างกายมานานนับพันปี และในปัจจุบันวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้มีการศึกษาวิจัยอย่างจริงจังเกี่ยวกับสรรพคุณของนมผึ้งและได้พบว่ามีสรรพคุณในการบำรุงสมองและมีประโยชน์มหาศาลต่อสุขภาพของเรา

            นมผึ้งเป็นอาหารที่มีคุณค่าการบำรุงสูงมาก โปรตีน เหลือแร่ วิตามินและกรดอะมิโนต่างๆ ที่อยู่ในนมผึ้งมีส่วนช่วยให้การบำรุงสมองให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ระบบประสาททำงานได้อย่างเป็นปกติ และยังช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ผ่อนคลายจากความอ่อนเพลีย ช่วยทำให้มีสมาธิในการทำงานมากขึ้น ลดภาวะการง่วงงุนระหว่างวัน การทานนมผึ้งเพื่อบำรุงสมองนั้นควรทานเป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ เพราะสมองของเราก็คืออวัยวะหนึ่งที่ต้องการการบำรุงจากสารอาหารต่างๆ อยู่ตลอดเวลาเช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของร่างกาย จากการศึกษาวิจัยของทีมนักวิจัย ประเทศญี่ปุ่น พบว่ากลุ่มตัวอย่างที่รับประทานนมผึ้งติดต่อกันเป็นเวลาครึ่งปีขึ้นไป ร่างกายจะเจริญเติบโตแข็งแรง มีการทำงานที่มีประสิทธิภาพกว่ากลุ่มตัวอย่างที่ไม่ได้รับประทานนมผึ้ง แสดงให้เห็นว่าการรับประทานนมผึ้งเป็นประจำนั้นช่วยบำรุงสมองให้ทำงานได้ดีและเป็นปกตินั่นเอง

            การรับประทานนมผึ้งสดๆ นั้นอาจไม่ถูกปากใครหลายๆ คน นั่นเพราะนมผึ้งมีความเหลวคล้ายครีม มีกลิ่นฉุนขึ้นจมูกและรสชาติเปรี้ยวผสมเผ็ดร้อนติดลิ้น นอกจากนี้หากเก็บรักษาไม่ถูกวิธีคุณค่าของนมผึ้งก็จะลดลง แต่ในปัจจุบันได้มีการคิดค้นการสกัดคุณประโยชน์จากนมผึ้งในรูปแบบแคปซูลหรืออาหารเสริม ซึ่งการรับประทานนมผึ้งในรูปแบบอาหารเสริมก็เป็นทางเลือกที่ดีอีกทางหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการทานนมผึ้งเพื่อบำรุงสมอง นั่นเพราะรับประทานง่าย ช่วยให้เราได้ทานนมผึ้งสะดวกขึ้นในทุกๆ วัน และยังคงคุณค่าของนมผึ้งไว้อย่างครบถ้วน สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยนั่นเอง