article
ถั่งเฉ้า (Cordyceps) มีสารอาหารชนิดใดบ้างและมีประโยชน์อย่างไร

 

ถั่งเฉ้า (Cordyceps) มีสารอาหารชนิดใดบ้างและมีประโยชน์อย่างไร

 

               มีข้อมูลมากมายที่เราได้รับรู้กันมาตลอดในระยะหลัง ๆ ว่า สารสกัดจากถั่งเฉ้ากินแล้วดีช่วยบำรุงสุขภาพและช่วยรักษา ป้องกันฟื้นฟูร่างกายจากโรคร้ายได้นานาชนิด ข้อมูลเหล่านี้เป็นเพียงโฆษณาชวนเชื่อหรือเป็นสิ่งที่เป็นจริงน่าเชื่อถือกันแน่ การที่เราจะรู้ได้ว่าสารสกัดจากถั่งเฉ้ามอบคุณประโยชน์ทรงคุณค่าเช่นนั้นได้จริง ๆ หรือไม่ เราคงต้องมาค้นหาความจริงจากองค์ประกอบของสารอาหารต่าง ๆ ที่มีในสารสกัดจากถั่งเฉ้า ซึ่งสารที่มีภายในทั้งหมดนั้นจะเป็นเสมือนภาพฉายความจริงให้ทราบว่าสารสกัดจากถั่งเฉ้าให้ประโยชน์แท้จริงแก่ร่างกายอย่างไรบ้าง

 

 

 1. กรดเฉพาะตัวชื่อคอร์ไดเซปิน (cordycepin)

                กรดตัวนี้เป็นกรดที่มีอยู่ในสารสกัดจากถั่งเฉ้าโดยเฉพาะหรือที่เรียกว่ากรดเฉพาะตัวซึ่งจะเป็นส่วนหนึ่งสำคัญที่บ่งบอกว่านี่คือสารสกัดจากถั่งเฉ้าแท้ สารตัวนี้เป็นเสมือนยาบำรุงชั้นดีที่แพทย์และตำราแพทย์แผนจีนใช้กันมากว่าพันปีเพื่อฟื้นฟูร่างกายให้กับผู้ป่วยและเพื่อบำรุงร่างกายของนักกีฬา เช่นนักกีฬาทีมชาติของจีนจะได้รับสารสกัดจากถั่งเฉ้ากินบำรุงกำลังตลอดช่วงเก็บตัวเพื่อการแข่งขัน กรดตัวนี้เข้าไปฟื้นฟูระบบการเผาผลาญซึ่งเป็นเสมือนการชำระล้างพิษในร่างกายกระตุ้นการไหลเวียนเลือดและกระตุ้นทุกระบบในร่างกาย หากร่างกายเผาผลาญดีก็เท่ากับว่าร่างกายมีการออกกำลังอยู่ในตัวอย่างสมดุลจึงแข็งแรง นอกจากนั้นคอร์ไดเซปิน ยังมีประสิทธิภาพละลายลิ่มเลือดสาเหตุของโรคหัวใจ และโรคเลือดออกในสมองด้วย

 

2. สารสเตียรอยด์ตามธรรมชาติ

              สารสเตียรอยด์ที่อยู่ในธรรมชาติจากสารสกัดจากถั่งเฉ้าแตกต่างจากสเตียรอยด์สังเคราะห์ที่วงการแพทย์ปัจจุบันนำมาใช้รักษาโรคซึ่งสารสังเคราะห์มีผลข้างเคียงรุนแรงแม้จะมีประโยชน์ในการยังยั้งอาการโรคได้มาก เสตียรอยด์มีประโยชน์ในการช่วยเรื่องภูมิคุ้มกัน ลดอาการแพ้และรักษาโรคแพ้ภูมิต่าง ๆ ในสารสกัดจากถั่งเฉ้าเมื่อรับประทานเป็นประจำก็จะเข้าไปช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกันด้วยเสตียรอยด์ธรรมชาติที่มีแต่คุณปราศจากโทษต่อร่างกาย

 

 

 3. โพลีแซคคาไรด์

              สารตัวนี้มีความสำคัญเป็นส่วนประกอบในสารสกัดจากถั่งเฉ้าที่มีเบต้ากลูแคน มีฤทธิ์ต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระ ลดการเกิดมะเร็ง เนื้องอก ทำให้อ่อนเยาว์ลง ชะลอการแก่ ลดน้ำตาลในเส้นเลือดและลดไตรกรีเซอร์ไรด์ คอเลสเตอรอล

 

 4. สารอะดีโนซีน

              สารตัวนี้จะช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด ช่วยไม่ให้เกิดลิ่มเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจและหัวใจขาดเลือดได้เป็นอย่างดี

 

                 ทั้งหมดนี้คือเหตุผลที่ว่าเหตุใดสารสกัดจากถั่งเฉ้าจึงมีคุณค่าเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะรับประทานเพื่อบำรุงและดูแลร่างกาย ทั้งสำหรับคนทั่วไปเพื่อป้องกันและบำรุงสุขภาพและผู้ป่วยโรคต่าง ๆ เพื่อฟื้นฟูและบรรเทาอาการอย่างได้ผล

Share this Article

สินค้าแนะนำ