ชะลอวัยได้ ด้วยวิตามินซี (Vitamin C)

                วิตามินซี เป็นวิตามินสำคัญที่คนเราต้องได้รับอย่างพอเพียงในแต่ละวัน ซึ่งวิตามินซี มีประสิทธิภาพที่ช่วยบำรุงรักษาร่างกายได้อย่างมากมาย ทั้งการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ช่วยบำรุงดูแลผิวพรรณ รวมไปถึงช่วยการชะลอวัย

                Dr.Nicholas Perricone แพทย์ด้านยาต้านริ้วรอย จากนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ระบุว่า วิตามินซี เป็นวิตามินที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระตัวแรกๆ ที่ถูกค้นพบ และศึกษาอย่างกว้างขวาง การรับประทานวิตามินซี ในทางเวชศาสตร์ชะลอวัย แนะนำให้ทานประมาณ 1,000-2,000 มิลลิกรัมต่อวัน โดยรวมกับปริมาณที่ได้รับจากการทานอาหารด้วย วิตามินซี เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติอย่างดี ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระนี้ก็ขึ้นชื่อในเรื่องของการช่วยชะลอวัยอยู่แล้ว ที่นอกจากจะป้องกันโรคต่างๆ  มันจะช่วยป้องกันการสันดาปของเซลล์ ช่วยซ่อมแซม และเสริมสร้างความแข็งแรงให้เนื้อเยื่อทุกส่วนในร่างกายได้ไม่ใช่เฉพาะแค่ผิวหนังเท่านั้น จึงมีส่วนช่วยชะลอความเสื่อมโทรมของร่างกาย ช่วยลดรอยเหี่ยวย่นก่อนวัยอันควรได้ และด้วยคุณสมบัติของวิตามินซีที่สามารถละลายน้ำได้ จึงทำให้ช่วยดูดซึมเข้าสู่ทั่วร่างกายได้อย่างรวดเร็ว แต่อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ หรือแสงแดดในเวลากลางวันด้วย เพราะจะทำให้วิตามินซีในร่างกายสลายไปอย่างรวดเร็ว

                มีผลการศึกษาที่ยอมรับได้ออกมาว่าการรับประทานวิตามินซีร่วมกับวิตามินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามินอี จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระอย่างสูงสุดได้ นอกจากนี้วิตามินซียังเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นในการสร้างเส้นใยคอลลาเจน โดยเฉพาะบริเวณผิวหนัง ซึ่งคอลลาเจนมีส่วนช่วย ช่วยทำให้ผิวหน้า และผิวกายเต่งตึง เนียนใส เรียบเนียน และมีสุขภาพดีขึ้น ป้องกันการเกิดริ้วรอย และการเสื่อมสภาพของผิวได้ ซึ่งผิวหนังที่มีคอลลาเจนมาก จะมีลักษณะกระชับ ไม่หย่อนคล้อยง่าย

                การรับประทานวิตามินซีของแต่ละคน ปริมาณในการรับประทานนั้นต้องขึ้นอยู่กับพฤติกรรมในการใช้ชีวิตประจำวัน อย่างคนที่สูบบุหรี่ หรืออยู่ใกล้ชิดคนที่สูบบุหรี่ ก็ควรได้รับวิตามินซีที่มากกว่า 1,000 มก. ต่อวัน หรือมากกว่านั้น จึงควรที่จะปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะเริ่มรับประทานก่อนเสมอ