บำรุงผิวสวยใส ด้วยไลโคพีนจากมะเขือเทศ

        มะเขือเทศ เป็นพืชเขตร้อนที่คนนิยมรับประทานทั้งแบบสด นำมาปรุงอาหาร หรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ ในมะเขือเทศมีสารอาหารสำคัญหลายชนิด ทั้งวิตามิน ซี เอ อี ใยอาหาร รวมถึง ไลโคปีน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงมาก

        ไลโคพีน (Lycopene) เป็นสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่พบมากในผักและผลไม้สีส้ม-แดง เช่น ผลมะเขือเทศ จากงานวิจัยพบว่าไลโคพีนมีสรรพคุณมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการต่อต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยลดความเสื่อมเซลล์ รวมถึงมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสวยใส

ไลโคพีนกับการบำรุงผิวพรรณ

• ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

        เนื่องจากไลโคพีนเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยปกป้องเซลล์ผิวหนังจากการเสื่อมสภาพหรือการถูกทำลายโดยมลภาวะ และมีส่วนช่วยฟื้นฟูผิวที่เสื่อมโทรมให้กลับมาเปล่งปลั่ง

• ช่วยดูแลผิวเมื่ออายุมากขึ้น

        ไลโคพีนมีส่วนช่วยชะลอความเสื่อมโทรมของผิวซึ่งเกิดจากอายุที่เพิ่มขึ้น รวมถึงไลโคพีนยังสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามิน เอ ซึ่งมีส่วนช่วยฟื้นฟูผิวที่หยาบกร้านให้ชุ่มชื้นและเรียบเนียนขึ้น นอกจากนี้ ในมะเขือเทศยังอุดมด้วยวิตามิน ซี ซึ่งมีส่วนช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิว ทำให้ผิวที่หย่อนคล้อยกลับมากระชับ เต่งตึง และริ้วรอยแห่งวัยดูลดเลือนลง

• ช่วยปรับผิวให้ขาวกระจ่างใส

        ไลโคพีนและวิตามิน ซี ในมะเขือเทศ มีส่วนช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน รวมถึงช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวี การรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำ จึงมีส่วนช่วยลดความหมองคล้ำและทำให้ผิวดูกระจ่างใสขึ้น อย่างไรก็ตาม ไลโคพีนไม่ได้ทำให้ผิวขาวขึ้นอย่างทันทีทันใด หรือทำให้เฉดสีผิวเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด

• ช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวี

        ไลโคพีนและวิตามิน ซี มีส่วนช่วยลดผลกระทบจากรังสี UVA และ UVB ในแสงแดดที่มาสัมผัสผิวได้ ทำให้ผิวทนต่อแดด ไม่คล้ำเสียง่าย รวมถึงมีส่วนช่วยลดการเกิดฝ้าและกระบนผิวได้ด้วย

• ช่วยดูแลผิวบอบบางและระคายเคืองง่าย

        ไลโคพีนในมะเขือเทศมีส่วนช่วยบำรุงผิวให้แข็งแรงขึ้น จึงช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการแพ้ ระคายเคือง ผดผื่นคัน ผิวแสบ ไหม้ หรือผิวหนังอักเสบ ซึ่งมักเกิดกับคนที่มีผิวบอบบางแพ้ง่าย รวมถึงมีส่วนช่วยบรรเทาอาการของโรคผิวหนังบางชนิด เช่น เซบเดิร์ม ได้อีกด้วย

ปริมาณไลโคพีนที่แนะนำ

        ปริมาณไลโคพีนที่แนะนำคือไม่น้อยกว่า 30 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเราสามารถรับไลโคพีนได้จากการทานมะเขือเทศสด มะเขือเทศในอาหาร ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ รวมถึงอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของไลโคพีนจากมะเขือเทศด้วย

*บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ทั่วไปด้านโภชนาการและการดูแลผิว ไม่ใช่การวินิจฉัย ป้องกัน หรือรักษาโรค ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ผู้ที่มีปัญหาผิวหนังหรืออาการแพ้ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ