เสริมไลโคพีน (Lycopene) ปริมาณเท่าไหร่จึงจะเพียงพอต่อร่างกาย

ไลโคพีนจากอาหาร

        ไลโคพีน เป็นหนึ่งในแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ที่พบได้จากพืชที่มีสีเหลือง สีส้ม สีแดง ซึ่งออกฤทธิ์ในการต่อต้านและทำลายอนุมูลอิสระ ซึ่งแหล่งไลโคพีนที่พบได้มากสุด พบได้จากมะเขือเทศสายพันธุ์ที่มีผลขนาดเล็ก มากกว่ามะเขือเทศสายพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่ โดยไลโคพีนจะถูกดูดซึมได้ดีเมื่อนำผลสดไปผ่านความร้อนหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ เป็นต้น การรับประทานมะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งผล จะมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 15 แคลอรี่ เพื่อประโยชน์สูงสุดเราจึงควรรับประทานมะเขือเทศสดอย่างน้อยวันละ 3-4 ผล แต่ถ้าเป็นมะเขือเทศปรุงสุกอย่างซอสมะเขือเทศ เราก็ควรรับประทานอย่างน้อยวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ซึ่งมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ พบว่ามีปริมาณไลโคปีน 3.36 มิลลิกรัม

ไลโคพีนจากอาหารเสริม

        แม้ว่าไลโคพีนจะพบได้ตามแหล่งตามธรรมชาติ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานผักผลไม้สด หรือแม้แต่ผู้ที่แพ้อาหาร ก็ยังมีทางเลือกที่หลากหลายอย่างการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไลโคพีนเป็นส่วนประกอบ ก็ควรรับปริมาณไลโคพีนไม่เกิน 75 มิลลิกรัมต่อวัน เนื่องจากหากได้รับในปริมาณที่มากเกินไป อาจเกิดการสะสมของไลโคพีนในร่างกาย ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น ผิวมีสีเหลืองหรือคลื่นไส้ได้ แต่หากรับประทานน้อยเกินไปก็จะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณไลโคพีนที่ไม่เพียงพอต่อวัน ทำให้นำไปใช้ประโยชน์ต่อร่างกายได้น้อย

        ที่สำคัญก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ทุกชนิด ควรดูปริมาณไลโคพีนที่ผลิตภัณฑ์นั้น ๆ แนะนำต่อวันกันอีกด้วย และเพื่อความปลอดภัยของร่างกาย ควรรับประทานไลโคพีนอย่างเหมาะสม ซึ่งรับรองว่าไม่เกิดอันตรายอย่างแน่นอน และเพื่อประโยชน์สูงสุดต่อผิวพรรณและสุขภาพ ควรรับประทานควบคู่กับการออกกำลังกาย จะทำให้สุขภาพกาย สุขภาพจิต สุขภาพผิวดี จนคุณเห็นผลการเปลี่ยนแปลงจนต้องตกหลุมรักตัวเองแน่นอน

        ที่สำคัญก่อนรับประทานไลโคพีน อย่าลืมใส่ใจสุขภาพโดยการคำนวณปริมาณไลโคพีนที่รับประทานต่อวัน ทั้งนี้เพื่อประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย และลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานไลโคพีนมากเกินไปนั่นเอง